Neriniartarfimmi pisortassarsiorpugut Hotel Kangerlussuarmi / Restaurantchef søges til Hotel Kangerlussuaq

Mittarfeqarfiit

Sisimiut

19-01-2023

Piffissaq atuuffissaa naassaaq: 06-02-2023

Suliffissamut ID normut: 331469732

Suliassaqarfik: Akunnittarfik & neriniartarfik

Ilinniagaq: Tjener

Misilittakkat - Annertunerusumik: Personaleledelse

Oqaatsit:

Danskisut	Atuarneq/ oqalunneq
Tuluttut	Atuarneq/ oqalunneq
Kallaallisut	Paasisinnaavakka

Restaurantchef søges til Hotel Kangerlussuaq

Drømmer du om at arbejde midt i Grønlands smukke natur, lige nord for polarcirklen? Vores hotel ligger i Grønlands største internationale lufthavn ca. 200 km fra Grønlands vestkyst – midt i den arktiske tundra for enden af Sønderstrømfjord.

Hotel Kangerlussuaq er en udfordrende og spændende arbejdsplads, som søger en Restaurantchef til vores Restaurant Muskox.

Ansættelse snarest muligt eller efter nærmere aftale.

Vi danner rammen for møder, konferencer og turistaktiviteter. Vi arbejder alle for at gøre Hotel Kangerlussuaq til et af Grønlands mest foretrukne steder I Grønland for møder og arrangementer. Vi søger derfor en ny kollega til at hjælpe os med at nå det mål. Du bliver en vigtig del af et professionelt team, der vil gøre en engageret indsats for at servicere vores konference – og hotelgæster.

Arbejdsområder

•Ansvar for daglig drift af Restaurant Muskox, såsom servicering af gæster til frokost og aften, konferencemiddage og VIP-middage

•Planlægning af drift og indkøb

•Kvalitetssikring og udvikling af drift/processer i afdelingen: Udarbejde handlingsplaner, strategi, optælling og arbejdsgange

•Daglig ledelse, coaching og motivering af afdelingens medarbejdere

•Ansvar for vagtplanlægning efter gældende regler

•Ansvar for udvikling og træning af afdelingens medarbejdere

Om dig

·Du har erfaring fra en lignende stilling og er uddannet inden for branchen

·Du kan lide at være en del af driften 24/7

·Du brænder for igennem mad og drikke at give gæsterne en unik helhedsoplevelse

·Du er inddragende, kommunikerende og i stand til at formulere klare krav og forventninger til medarbejdere

·Du er struktureret og omsætter ord til handling

·Du har en åben, sælgende og tillidsskabende tilgang til gæsterne

·Du har ordenssans og struktur omkring drift, administration og økonomi

·Du har fokus på kvalitet, stabilitet og deltager i at skabe en oplevelse, der gør, at vores gæster har lyst til at komme igen

·Du er professionel og har samtidig en personlighed, der kan favne mange forskellige mennesker på tværs af kulturer og niveauer

·Du er af natur imødekommende og samarbejdsorienteret

·Du skal have fokus på hygiejne og have blik for, at vores servering lever op til den høje standard, som vores gæster helt naturligt forventer af os

Det er en fuldtidsstilling med skiftende arbejdstider, dag, aften og weekend.

Vi tilbyder

•    At blive en del af et unikt samarbejde omkring visionen om at gøre hotellet til ”Ét af Grønlands bedste” hotel- og konferencecentre

•    At blive en del af en organisation i rivende udvikling, som en del af ledergruppen

•    En selvstændig stilling med mange udfordringer i en spændende og selvstændig stilling, hvor du, sammen med dit team, skaber mærkbare resultater, hvor du får gode muligheder for personlig og faglig udvikling. 

•    Stillingen refererer til hotelchefen.

Ansættelsesvilkår

Løn og ansættelsesforhold sker i henhold til relevant faglig organisation.

• Arbejdstiden er 40 timer om ugen
• Frirejse ved til- og fratrædelse efter gældende regler
• Bolig efter gældende regler

Få mere at vide

Ønsker du at vide mere, eller har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte hotelchef Øjvind Leth Karlsen på ojlk@mit.gl Spørgsmål af mere generel karakter stiles til HR-afdelingen på mail: hr@mit.gl

Du kan finde yderligere information om Hotel Kangerlussuaq på www.hotelkangerlussuaq.gl

Ansøgning

Så ser vi frem til at modtage din ansøgning, cv samt uddannelsesbeviser via nedenstående link senest d. 06. februar 2023.

Ansøgninger på E-mail modtages ikke.

Om Hotel Kangerlussuaq

Hotel Kangerlussuaq er en nettostyret virksomhed ejet af Mittarfeqarfitt /Grønlandske lufthavne. Hotel Kangerlussuaq er et moderne hotel med 70 værelser fordelt på enkeltværelser, dobbeltværelser, familieværelser og suiter. Derudover driver Hotel Kangerlussuaq et konferencecenter, en café, et cafeteria, en á la carte restaurant samt en moderne bar. Hvert år overnatter mere end 20.000 rejsende på hotellet. Læs mere på www.hotelkangerlussuaq.gl

Ansøgningsfrist: 6. februar 2023